Ingredientes de carne picada a la parrilla

Ingredientes:

• 1 filete redondo con tapa de res, cortado de 3/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 1 libra)
• 1/4 taza de jugo de lima fresco.
• 2 cucharadas de azúcar morena ligeramente compacta.
• 2 cucharadas de aceite vegetal.
• 1 cucharada de salsa Worcestershire.
• 1 cucharada de ajo picado.