macarrones con queso suizo y cheddar

Ingredientes

1. 16 onzas de codos Mueller's®.
2. 1/4 taza de margarina o mantequilla.
3. 1/3 taza de harina.
4. 1/2 cucharadita de sal.
5. 1/4 cucharadita de pimienta.
6. 4 tazas de leche.
7. 2 tazas de queso cheddar rallado, cantidad dividida.
8. 1 taza de queso suizo rallado.