Ingredientes de batatas con granos inflados al curry

Ingredientes

• 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen.
• 1/4 taza de jarabe de arce puro.
• 3/4 cucharadita de curry en polvo Madrás.
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena.
• 3/4 de cucharadita de sal kosher, y más para condimentar.
• 4 tazas de granos inflados mixtos, como arroz, trigo, maíz y mijo.
• 4 batatas pequeñas de color amarillo o naranja, horneadas hasta que estén tiernas.