soufflé de camote vegano

Ingredientes

1. 6 tazas de camote en cubos, aproximadamente 3 papas grandes.
2. 1/2 taza de leche no láctea, usé soja.
3. 1/4 taza de azúcar morena.
4. 2 cucharadas de mantequilla vegana.
5. 1 cucharadita de extracto de vainilla.
6. 1 cucharadita de canela.
7. 1/4 cucharadita de nuez moscada.
8. 1/2 cucharadita de sal.