Ingredientes de la sopa de camote, maíz y camarones

Batata & Sopa De Maíz Picante Con Camarones

1. 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
2. ½ taza de apio, cortado en cubitos.
3. 1½ tazas de pimiento rojo finamente picado.
4. 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos.
5. 2 dientes de ajo picados.
6. 4 tazas de maíz fresco o congelado, descongelado.
7. 1 chile chipotle, sin semillas y picado de una lata de chipotles en adobo.
8. ½ jalapeño, sin semillas y picado opcional.