Ingredientes gratinados de camote y manzana

Ingredientes

• 3 tazas de manzanas ácidas en rodajas finas (aproximadamente 3 grandes)
• 1 cucharadita de jugo de limón..
• 3 libras de batatas (aproximadamente 5 medianas), peladas y en rodajas finas.
• 1/4 taza de jarabe de arce.
• 1 cucharada de mantequilla derretida.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/4 cucharadita de pimienta.
• 1 taza de pan rallado blando.