Ingredientes del risotto de tomate secado al sol

Ingredientes

1. 1 onza de tomates secados al sol (no envasados ​​en aceite, alrededor de 10)
2. 1 taza de agua.
3. 2 1/2 tazas de caldo de pollo.
4. 1 taza de cebolla finamente picada.
5. 1 diente de ajo picado.
6. 4 cucharadas de aceite de oliva.
7. 1 taza de arroz Arborio (disponible en tiendas de alimentos especializados y algunos supermercados)
8. 1/4 taza de queso parmesano recién rallado.