Rebanado

Ingredientes de la cazuela de verduras de verano

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Ingredientes

  1. Aceite de oliva virgen extra, para rociar.
  2. 1/2 libra de papas Yukon Gold, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
  3. Sal y pimienta recién molida.
  4. 1 pimiento amarillo, en rodajas finas.
  5. 1 cebolla pequeña, finamente rebanada.
  6. 1 diente de ajo grande, picado.
  7. 1 cucharadita de hojas de tomillo.
  8. 1/2 libra de tomates ciruela, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

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