Lapetiteepicerievegan
- 2 bulbos pequeños de hinojo silvestre jóvenes (o 1 bulbo de hinojo cultivado pequeño), cortados por la mitad, sin corazón y en cubitos.
- 1/2 vaina de vainilla, partida, las semillas raspadas y reservada.
- Sal.
- 1 libra de fresas pequeñas, cortadas en cubitos.
- 1/4 taza más 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco.
- Polen de hinojo silvestre, para rociar (ver nota)
