Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 6 filetes de costilla (aproximadamente 1/2 libra cada uno)
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, más 1 1/2 cucharada, derretida.
- Pimienta recién molida.
- 1 onza de queso roquefort, a temperatura ambiente.
- 4 papas grandes para hornear.
- Aceite de cacahuete para freír.
- Sal marina gruesa.
