En una bolsa ziploc resellable de un galón, combine el bistec, el ajo, la salsa de soja, el aceite de oliva, el comino, el chile en polvo y el jugo de lima. Deje marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora (sabe mejor cuanto más tiempo se marina). Retire el bistec de la marinada y fríalo en una sartén a fuego medio hasta que esté completamente cocido..