- 2 parrillas de costillas de cerdo, costillas de cerdo o costillas al estilo de San Luis.
- 1 cucharada de pimentón ahumado.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de pimienta negra.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de mostaza molida.
- 1 taza de salsa barbacoa.