Sriracha-Butter Bacalao con ingredientes de Garlicky Kale

Bacalao con Sriracha y Mantequilla con Kale Garlicky

• 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra, dividido.
• 2 dientes de ajo picados.
• sal kosher.
• 1 manojo de col rizada, picada.
• 3 cucharadas mantequilla sin sal.
• 2 cucharaditas Sriracha.
• caldo de pollo bajo en sodio.
• 3 cebollas verdes, en rodajas finas, divididas.