Ingredientes Squeamish Squash con arroz

Ingredientes

• 2 tazas de agua.
• 1 pieza de una pulgada de jengibre fresco pelado, en rodajas finas.
• 1/2 calabaza, pelada y cortada en cubos de 1/2 pulgada.
• 1 taza de arroz jazmín.
• 1 cucharada de mantequilla sin sal.
• 1/2 cucharadita de sal gruesa.