Ingredientes de queso asado con salsa de alcachofas y espinacas

Ingredientes

• 4 onzas. espinaca fresca picada, enjuagada y escurrida (dejar agua que se adhiera a las hojas)
• 1 taza de corazones de alcachofa en cuartos, en lata, escurridos y picados (5.3 oz)
• 2 dientes de ajo picados.
• 2 cucharadas + 1 cucharadita de mantequilla.
• Sal.
• 2 cucharadas de crema agria.
• 1 1/3 tazas de queso provolone rallado *
• 1/4 taza de queso parmesano finamente rallado.