Mac de alcachofa de espinacas

Ingredientes

1. 2 cucharadas de mantequilla.
2. 2 dientes de ajo picados.
3. 5 oz de espinaca.
4. 1 taza de corazón de alcachofa, escurrido.
5. 3 tazas de leche.
6. 2 cucharaditas de sal kosher.
7. 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida.
8. 2 tazas de macarrones con codo.