Ingredientes de la pizza de espinacas y pepper-jack

Ingredientes

• 8 rebanadas de tocino, cortadas transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada.
• 2 paquetes de 10 onzas de espinaca picada congelada, descongelada, escurrida y exprimida.
• 3/4 de libra de queso pepper-jack rallado (aproximadamente 3 tazas)
• 1/4 cucharadita de sal.
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida.
• 2 conchas de pizza de 12 pulgadas compradas en la tienda, como Boboli.