En una bolsa grande con cierre, mezcle la salsa de soya, el jugo de limón, el azúcar morena, la salsa picante y el ajo en polvo. Coloque las chuletas de cerdo en la bolsa, selle la bolsa con cuidado y deje marinar durante 6 a 12 horas en el refrigerador. Dale la vuelta a la bolsa aproximadamente a la mitad. Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto.