Ingredientes
- 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- 3/4 taza de jugo de limón fresco.
- 1/4 taza de hojas de romero.
- 2 cucharadas de pimiento rojo triturado.
- 6 dientes de ajo picados.
- Cuatro solomillos de cerdo de 1 libra.
- Sal y pimienta recién molida.