piña picante a la plancha

DIRECCIONES

1. Caliente la parrilla a fuego alto, cepillando las rejillas con aceite..
2. Prepare la piña quitando la parte superior y la piel..
3. Cortar en rodajas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor y quitar los núcleos..
4. En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, la sal y la pimienta de cayena..
5. Unte las rodajas de piña con la mezcla de aceite..