Ingredientes
- 1 taza de lentejas rojas, enjuagadas.
- 3 tazas de agua a temperatura ambiente.
- 1 cucharada de aceite vegetal.
- 1/2 cucharadita de semillas de comino.
- 1 rama de canela (2 pulgadas).
- 1 taza de cebolla amarilla picada.
- 1 ají verde, sin tallos, sin semillas y picado (serrano para picante, jalapeño para más suave)
- 4 dientes de ajo picados.