Ingredientes de pollo salteado picante con maní

Salteado:

1. 1 cucharada de aceite vegetal.
2. 1 libra de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos de 3/4 de pulgada.
3. 1 diente de ajo picado.
4. 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 3/4 de pulgada.
5. ⅓ taza de maní tostado seco.
6. 2 cebollas verdes, en rodajas.