Ingredientes del pastel de carne sureño

Ingredientes

• 1 1/2 libras de carne molida (80/20 o 85/15)
• 20 galletas saladas, trituradas.
• 1/2 taza de cebolla finamente picada.
• 1/4 taza de pimiento verde finamente picado.
• 1 huevo grande.
• 1 cucharadita de pimentón.
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
• 1/4 cucharadita de sal.