Horas

guía de temperatura al vacío

guía de temperatura al vacío

Medio-raro: 129 ° F (54 ° C) a 134 ° F (57 ° C), 1 a 4 horas (2 1/2 horas para temperaturas por debajo de 130 ° F / 57 ° C). Medio: 135 ° F (57 ° C) a 144 ° F (62 ° C), de 1 a 4 horas. Pozo medio: 145 ° F (63 ° C) a 155 ° F (68 ° C), 1 a 3 1/2 horas. Bien hecho: 156 ° F (69 ° C) y más, 1 a 3 horas.

Lima adobo de salmón y lima con cilantro
adobo de salmón y lima con cilantro
Ingredientes4 porciones de filete de salmón (con piel)1 taza de cilantro fresco.ralladura de 1 lima.2 cucharaditas de jugo de lima (aproximadamente 1 ...
Queso Ingredientes de pollo relleno de boursin
Ingredientes de pollo relleno de boursin
Ingredientes:4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.sal y pimienta.1 paquete de queso Boursin o queso de cabra con hierbas, 4 onzas.1/2 taza queso...
Tazas Ingredientes del pastel de caramelo salado
Ingredientes del pastel de caramelo salado
Ingredientes1 1/4 tazas de migas de galletas Graham (aproximadamente 5 onzas)4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida.1/4 taza de azúcar morena ...