receta suave de snickerdoodle

Ingredientes

1. 3 tazas (375 g) de harina para todo uso (cuchara & nivelado)
2. 2 cucharaditas de crémor tártaro *
3. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
4. 1 y 1/2 cucharaditas de canela molida.
5. 1/2 cucharadita de sal.
6. 1 taza (2 barras o 230 g) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente.
7. 1 y 1/3 taza (267 g) de azúcar granulada.