Scones de jengibre de Small World Coffee con ingredientes de cardamomo

Ingredientes

• 3 tazas de harina para todo uso.
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 3/4 de cucharadita de vainas de cardamomo, trituradas y con las semillas internas molidas.
• 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños.
• 1/4 taza de jengibre cristalizado, picado en trozos de 1/4 de pulgada.
• 3/4 taza de crema agria.