Ingredientes de mantequilla de calabaza en olla de cocción lenta

La mantequilla de calabaza de olla de cocción lenta es una receta imprescindible para el otoño, excelente para tostadas o incluso helado.
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Ingredientes:

• 44 oz. puré de calabaza (una lata de 29 oz y una lata de 15 oz)
• 2 1/2 tazas de azúcar morena.
• 2 tazas de jugo de manzana o sidra de manzana.
• 1 1/2 cucharadita canela molida.
• 1 cucharadita Nuez de tierra.
• 1/4 cucharadita clavo molido.
• 1/8 cucharadita Jengibre molido.
• 1 pizca de sal.