Ingredientes
- 1 3/4 libras de carne molida 85% magra *
- 1 huevo.
- 1/4 taza de harina de almendras blanqueada.
- 3/4 cucharadita de sal marina de grano fino dividida.
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo.
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharada de mezcla de condimentos italianos **
- pizca generosa de pimiento rojo triturado ajustar según la preferencia de especias.