Ingredientes para asado balsámico en olla de cocción lenta

Ingredientes

1. 2 cucharadas de aceite de canola.
2. 4 libras de asado deshuesado.
3. 1 1/2 cucharaditas de sal kosher.
4. 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
5. 1 cebolla amarilla cortada en cubitos.
6. 3 dientes de ajo picados.
7. 1/2 cucharadita de tomillo seco.
8. 1 hoja de laurel.