Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de canola.
- 1 libra de carne molida.
- 1/2 taza de cebolla.
- 4 onzas de chiles verdes cortados en cubitos.
- 1 taza de elote congelado.
- Lata de 14.5 onzas de frijoles negros escurridos.
- 2 tazas de salsa de enchilada.
- 4 tazas de queso cheddar rallado.