Ingredientes sencillos de cazuela de carne y verduras

Ingredientes

1. 2 ramas de apio, en rodajas gruesas.
2. 1 cebolla picada.
3. 2 zanahorias realmente grandes, cortadas a la mitad a lo largo y luego en rodajas muy gruesas.
4. 5 hojas de laurel.
5. 2 ramitas de tomillo, 1 entera y 1 hoja cortada.
6. 1 cucharada de aceite vegetal.
7. 1 cucharada de mantequilla.
8. 2 cucharadas de harina común.