Ingredientes de la sopa de albóndigas sicilianas

Ingredientes

1. 1.5 libras de carne molida de alce, ternera o pavo.
2. 2 huevos, ligeramente batidos.
3. 2 cucharadas de pasas doradas.
4. 3 dientes de ajo picados.
5. ½ taza de pan rallado sin gluten o harina de almendras, opcional.
6. ½ taza de queso parmesano rallado, opcional.
7. 1/2 cucharadita de sal.
8. 1/2 cucharadita de romero seco.