Ingredientes del estofado de camarones y salchichas

Ingredientes

• 2 cucharaditas de aceite de oliva.
• 1 taza de pimiento verde picado.
• 1 taza de salchicha ahumada de pavo en rodajas finas (aproximadamente 6 onzas)
• 1 cucharadita de ajo picado en botella.
• ¾ taza de caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio.
• 1 lata (10 onzas) de tomates y chiles verdes cortados en cubitos, sin escurrir (como Rotel)
• 8 onzas de camarones medianos pelados y desvenados.