Ingredientes de camarones con cebolletas y papas crujientes

Ingredientes

1. 2 cucharadas más 1 cucharadita de aceite de oliva.
2. 2 papas para hornear (aproximadamente 1 libra en total), lavadas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada.
3. 2 cebolletas, partes blancas y verdes separadas y en rodajas finas.
4. 1 libra de camarones congelados grandes, pelados y desvenados, descongelados.
5. 2 cucharaditas de curry en polvo.
6. Sal gruesa y pimienta molida.