taco de camarones botes de calabacín

Barcos De Burrito De Calabacín De Camarones

1. 3 calabacines pequeños, cortados por la mitad a lo largo.
2. 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra, dividido.
3. 1 cebolla pequeña finamente picada.
4. 2 dientes de ajo picados.
5. 1 libra de camarones pequeños, pelados, desvenados, sin cola.
6. 1 paquete (1 oz) de condimento para tacos McCormick.
7. ¾ c. maíz congelado, descongelado.
8. ¾ c. frijoles negros.