Ingredientes
- 1 libra de camarones grandes pelados y desvenados.
- 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de maní.
- 3 dientes de ajo picados.
- 1 zanahoria mediana cortada en juliana o rallada.
- 1 pimiento morrón rojo cortado en tiras finas.
- 8 oz de fideos espaguetis espaguetis integrales o de lentejas.
- 3 tazas de cogollos de brócoli.
- 2-3 cebollas verdes en rodajas finas.