Ingredientes del risotto de camarones y langostinos

ingredientes

1. 450 g de camarones, pelados, desvenados y con la cola.
2. 1 1/2 tazas de arroz arborio.
3. 1 taza de vino blanco.
4. 6 tazas de caldo de verduras bajo en sodio.
5. 4 cucharadas de aceite de oliva.
6. 2 chalotas picadas.
7. 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
8. 3 dientes de ajo picados.