Ingredientes de arroz frito con camarones

Ingredientes

1. 8 onzas de camarones crudos pequeños, sin cáscara y desvenados.
2. 1/2 cucharadita de sal kosher.
3. pimienta negra recién molida.
4. 1/2 cucharadita de maicena.
5. 3 cucharadas de aceite de maní, aceite de canola o aceite de salvado de arroz.
6. 3 huevos batidos.
7. 2 tallos de cebolla verde picada.
8. 4 tazas de arroz sobrante, los granos bien separados.