Lapetiteepicerievegan
Los hongos shiitake frescos son una buena fuente de hierro y proteínas. ... Enjuague rápidamente los shiitakes antes de cocinarlos, o simplemente limpie las tapas con una toalla de papel húmeda. Los tallos de shiitake se deben quitar antes de cocinar. Use un cuchillo de cocina afilado para recortar los tallos donde se adhieren a la tapa; los tallos de los shiitakes no son fáciles de quitar.
