Nachos fritos con gofres
- 1 cucharada. aceite de oliva.
- dientes de ajo picados.
- 1 cucharada. jengibre picado.
- 8 oz. guisantes, recortados.
- pimiento rojo, en rodajas.
- zanahorias pequeñas, en rodajas.
- 1 1/2 taza champiñones cremini en rodajas.
- Sal kosher.