Ingredientes de linguini de erizo de mar

Ingredientes

• ½ libra de linguini o espagueti.
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• 3 dientes de ajo grandes, finamente cortados a lo largo.
• 1 cucharadita de jugo de limón..
• ½ cucharadita de sal kosher.
• 3 de hojuelas de chile rojo, divididas.
• ¾ a 1 1/4 oz. ...
• 2 cucharaditas de hojas de perejil de hoja plana picadas.