Ingredientes de Lubina con Alcaparras, Aceitunas Verdes y Limón Meyer

Lubina con Alcaparras, Aceitunas Verdes y Limón Meyer

• 2 limones grandes Meyer o regulares.
• 4 filetes de lubina con piel.
• Sal y pimienta recién molida.
• aceite de oliva virgen extra.
• 12 aceitunas verdes.
• 8 alcaparras.
• 1 diente de ajo grande.
• 2 cucharadas. caldo de pollo o caldo bajo en sodio.