Nabos y zanahorias salteados con ingredientes de miel de romero y jengibre

Ingredientes

• 3 cucharadas de grosellas secas.
• 1/3 taza de agua caliente.
• 3 cucharadas de miel.
• 1 1/2 cucharaditas de jengibre fresco picado.
• 1 1/2 cucharaditas de romero picado.
• 2 1/4 libras de nabos blancos, pelados y cortados en gajos de 1/2 pulgada.
• 3 zanahorias medianas, cortadas en palitos de 1 1/2 por 1/4 de pulgada.
• 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen.