coles de Bruselas salteadas ralladas

Triture finamente las coles de Bruselas después de lavarlas bien. En una sartén, caliente el aceite de oliva. Agregue las chalotas y saltee unos 2 minutos, agregue el ajo y saltee hasta que estén doradas. Agregue las coles de Bruselas, sal y pimienta y saltee a fuego medio-bajo durante unos 4-5 minutos..