Ingredientes de la ensalada de bistec a la parrilla con salsa verde

Ingredientes

• Spray para cocinar.
• 1 (8 oz.) De bistec de solomillo.
• 1/2 cucharadita de sal kosher, dividida.
• 1/4 cucharadita de pimienta negra.
• 1/4 taza de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de perejil fresco de hoja plana finamente picado.
• 1 1/2 cucharadas de vinagre de vino blanco.
• 1 cucharada de alcaparras finamente picadas.