Los CDC estiman que la bacteria Salmonella causa alrededor de 1.35 millones de infecciones, 26,500 hospitalizaciones y 420 muertes en los Estados Unidos cada año. La comida es la fuente de la mayoría de estas enfermedades. La mayoría de las personas que se enferman de Salmonella tienen diarrea, fiebre y calambres estomacales..