Ingredientes de salmón con salsa de hierbas Scotch Bonnet y tostadas de cebolla

Ingredientes

• 1/2 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• 1 cucharada de mostaza de Dijon.
• Seis filetes de salmón cortados al centro de 6 a 7 onzas con piel.
• 3/4 taza de Riesling.
• 3 cucharadas de mayonesa.
• 1/4 taza de cebollino picado.
• 1/4 taza de albahaca picada.
• 3 cucharadas de hojas de cilantro picadas.