Ingredientes
- 4 (6 onzas) filetes de salmón.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla morada grande, cortada en cubitos.
- 2 dientes de ajo, pelados y picados.
- 2 tomates, cortados en cubitos.
- 1 ramita de cilantro fresco, picado.
- 2 mangos, pelados, sin semillas y cortados en cubitos.