Ingredientes
- 450 g / 1 lb de atún fresco o 4 filetes de atún de 175 g / 6 oz, de 2,5 cm de grosor.
- 8 patatas nuevas, cocidas y cortadas en cuartos a lo largo.
- 4 tomates ciruela, picados en trozos grandes.
- 115g / 4oz de frijoles franceses extra finos, cubiertos, cocidos y escurridos.
- 4 cogollos de lechuga, cortados en cuartos a lo largo.
- 1 cebolla morada, finamente rebanada.