Ingredientes 1x2x3x
- cabeza de lechuga romana. unos puñados de rúcula.
- duraznos grandes, en rodajas. 1/2 taza de almendras marcona. 1/6 lb de jamón serrano o aproximadamente 10 tiras (Tony Caputos tiene un excelente prosciutto ahumado) 1/2 taza de queso de cabra. El aderezo. 1/4 taza de aceite de oliva.
- Vinagre balsámico TB.